ナカイローズファームは、食用バラの栽培、加工、流通販売まで行う6次産業の会社です。国内で唯一、食用バラの育て方を学べる学校です。
つるアイスバーグとアイスバーグは、別の薔薇ですか？
アイスバーグ
アイスバーグは、白とグリーンだけでつくるホワイトガーデンには欠かせない、銘花中の銘花。
細い枝にうつむき加減に純白の花をたくさん咲かせ、上品な香りを漂わせます。
とても強健で、ゲンコツ剪定をしても翌年には花を咲かせるほど。
さて、アイスバーグには、「つるアイスバーグ」と「アイスバーグ」があります。
この2種類について解説してゆきます！
つるアイスバーグとアイスバーグは別の薔薇？
アイスバーグは、もともと樹高１．２メートル程度の木立性の薔薇です。
つるアイスバーグとアイスバーグが別の薔薇かどうかを解説する前に、薔薇の生産について説明しましょう。
薔薇の生産には、次の4つの方法があります。
１ 芽接ぎ（めつぎ）
２ 切接ぎ（きりつぎ）
３ 挿し木（さしき）
４ 実生（みしょう）
いずれかの方法で、1本のアイスバーグから何本ものアイスバーグが生産されるわけですが、増殖を繰り返す中で、アイスバーグの遺伝子の１つに突然変異が起きると、（※１）遺伝子が樹形に影響をおよぼし、突然、つる性のアイスバーグが生まれるのです。
そのアイスバーグを増殖したものが「つるアイスバーグ」として市場に流通しています。
つまり、「つるアイスバーグ」と「アイスバーグ」は元は同じ「アイスバーグ」なのです。
※１ 河村耕史教授「薔薇遺伝学」より引用
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