バラを水蒸気蒸留法で蒸留してフローラルウォーターをつくる家庭用蒸留器の販売。全国宅配。ナカイローズファームオリジナル製品です
ナカイローズファームは、食用バラの栽培、加工、流通販売まで行う6次産業の会社です。国内で唯一、食用バラの育て方を学べる学校です。

【5台おまとめ購入】家庭用 水蒸気蒸留器「本体」使いやすいミニサイズ(蒸留1回で100ml抽出)【ローズウォーターやフローラルウォーター作りに最適】

商品詳細

5台おまとめ購入

 

ご家庭で気軽に

ローズウォーターづくりを楽しめる、

コンパクトサイズの水蒸気蒸留器です。

ローズウォーターづくりに必要な

道具・素材をご用意いたしました。

ローズウォーターづくりで一番大切なのは、道具の材質と手軽さ。ナカイローズファームの水蒸気蒸留器を使えば、季節を気にせず、手軽にローズウォーターづくりを楽しむことができます。

工具なしで組み立てられて、分解して食器用洗剤で洗うこともでき、割れる心配もありません。

 


 水蒸気蒸留器 基本セット セット内容


 

電熱器ガーゼ20枚

蒸留器にぴったり設置できるサイズの電熱器です。コンセントにさしこむだけで、蒸留がはじまります。

 もとは医療用の使い捨てガーゼ。雑菌をおさえ清潔にローズウォーターを抽出することができます。
 ビーカー

食用バラ乾燥花びら

12g

 

12g 安心のHARIO社製の最高品質のガラスビーカー。適正な濃度のローズウォーターを抽出するために欠かせません。 ナカイローズファームが無農薬無化学肥料でそだてたバラの花びら(乾燥)バラの香りや成分が凝縮されています。

ローズウォーター保存ボトル取扱い説明書
防腐剤不使用のローズウォーターの品質を劣化させないガラスボトルをご用意しました。組立てかたの動画。ご購入後の有償修理窓口のご案内
銅製蒸留器専用木製台
ステンレス製蒸留器やガラス製蒸留器では引き出せない繊細なバラの香りが、銅イオンの作用により抽出できます。直観的にセットできるようにデザインされた専用台。木目をいかしたデザインはインテリアとしてもお楽しみ頂けます。

 

 \ 本体のみの販売もございます /

家庭用 水蒸気蒸留器「本体」
ローズウォーターやフローラルウォーターを楽しむためのコンパクトな蒸留器です。ご家庭でハーブを育てている方や2台目のご購入ならこちらがおすすめ。
商品ページはこちら

ローズウォーターづくりで重要なのは

銅イオンによる芳香成分抽出と

適切な温度

 

1000年前、イヴンシーナという医者によって発明された水蒸気蒸留器は銅製でした。植物の繊細な成分を銅イオンが引き出す作用があるためでした。

ステンレス製、ガラス製、銅製で比較抽出実験を行ったところ、銅製で蒸留した蒸留水の香りがもっとも強く感じられました。

香りの強さ(5点満点)ガラス製銅製ステンレス製
A354
B443
C244
D453
E352
F132
総合得点172618
※同日に収穫した同品種のバラを用いて、同じ水分量・同じ薔薇の量で実験

 

ナカイローズファームでも、銅製の蒸留器を使用してローズウォーターを抽出しています。

 

 


ローズウォーターづくりの流れ


 

準備

1、抽出する無農薬の芳香植物を準備する

  軽く水洗いするか、乾いた布でふき、土・ほこり・虫を落とす

2、1を、細かく細断する

3、2をガーゼでつつみ釜にいれる

4、抽出したい分量の3倍のミネラルウォーター(軟水がよい)を釜にそそぐ

5、蒸留器をセットする

6、冷却槽に水道水を注ぐ

7、ビーカーをセットする

8、ホースの先端を流しに垂らす

9、蒸留器の電源コードをコンセントにさす

蒸留開始10、沸騰するまで待つ
抽出開始

11、抽出スタート後、必要であればトップ(最初にでてくる濃厚なローズウォーター)を取り分ける

12、抽出スタート後、2〜3分おきに冷却槽に水道水を注ぎ足す

抽出終了

13、予定量が抽出できたらすぐコンセントから電源コードを抜く

14、ビーカーからローズウォーターを専用ボトルへ移し密栓する(ローズウォーター完成)

後片付け15、蒸留器が冷めたら食器用洗剤をつかってよく洗い、自然乾燥する

 


ローズウォーターの出来上がり量と使用する乾燥花びらの量


 

出来上がり50ml100ml
沸騰〜抽出終了20分40g
ミネラルウォーター150ml300ml
乾燥花びら5g10g

抽出時間と乾燥花びらの量は目安です。乾燥花びらは多めを使用すると濃厚なローズウォーターになります。花びらを増やす場合は一緒にミネラルウォーターも多めに使用してください。

 乾燥花びら食用バラ苗のご注文もできます

 食用バラの苗木をそだてれば、咲いた薔薇の花びらをつかってローズウォーターがつくれます。

 ローズウォーターのつくりかたの記事を見る

 

 


ローズウォーターづくりによくあるご質問


 

♥ローズウォーターは生の花びらも使えますか?

はい、ご利用いただけます。乾燥花びらに比べ釜に入れられる量が少ないため、ローズウォーターに含まれる芳香濃度はさがりますが、フレッシュな芳香成分が抽出できます。

 

♥他の植物も使えますか?

ミント、ジャスミン、金木犀、ラベンダー、レモングラス、ローズマリー、ゼラニウム、タイム、スィートマジョラム、カモミール、クラリセージ、フェンネルにもご利用いただけます。そのほか蒸留されたい植物がありましたら、お問い合わせください。

 

♥ローズウォーターはどのくらい日持ちしますか?

冷蔵保存で1週間程度です。保存料不使用のためできるだけ早くご使用ください。

 

♥どんな薔薇でも使えますか?

無農薬の薔薇でしたらどんな薔薇でもご使用いただけます。香りを楽しまれたい場合は強香のバラがおすすめです。香りが薄い薔薇を抽出しても、香りはありません。

▶強いダマスク香のあるバラ苗リスト

▶強いフルーツ香のあるバラ苗リスト

▶強いブルー香のあるバラ苗リスト

 

♥ガーゼは必ず使用しなければいけませんか?

ご使用をおすすめします。ガーゼを使用せずに蒸留した場合、植物が管に詰まる可能性があります。

 

 


仕様


 

蒸留器:銅製  W31×D14×H36cm

付属チューブの長さ: 84cm 2本

電熱部分: 直径13.5×8.5cm

木製台: W30.5×D16×H8.5cm ※天然由来のため、一台ごとに「色」「木目」が異なります。

蒸留器をセッティングした際のサイズ:W28×D16×H43cm 

重量 2kg


 水蒸気蒸留機(家庭用)保管方法やお手入れについて


・雨天時や屋外では使用および保管しないでください

・植物を入れた窯は、天然由来洗浄剤でよく洗浄し、乾燥させてから収納してください。

・香りの違う植物を蒸留した際に、香りを除去するには、消毒用アルコールを噴霧し、その後、太陽光で乾かしてください。

 ミントやローズマリーなど香りが強い植物は、香りが除去できない場合があります。蒸留器を複数台使用することをおすすめします。

・木製の台は洗わないでください。反りやひび割れの原因となります。

・直射日光や空調が直接あたる場所では保管しないでください。

・急激な湿度変化は避けて保管してください。反りやひび割れの原因となります。


 水蒸気蒸留器(家庭用)大量ご発注について


大量のご発注も承ります。

納期についてのご質問はチャットで承ります


 水蒸気蒸留器(家庭用) でつくったローズウォーターおすすめのつかいかた


 1 ゼリーに 水蒸気蒸留器でつくったローズウォーターをミネラルウォーターで好みの濃度に薄め、砂糖をくわえ煮立たせます。凝固剤や薔薇の花びらをくわえて冷蔵庫で冷やせば、ローズゼリーのできあがり

2 カクテルに 水蒸気蒸留器でつくったローズウォーターを、お酒に加えて薔薇の花びらを飾れば、薔薇の香りを楽しめるカクテルに

3 お化粧水として 水蒸気蒸留器でつくったローズウォーターを、スプレー容器に移し替えて、洗顔後のお肌にふきかけるか、手のひらに適宜のせてハンドプレス。乾燥肌の方はグリセリンや水溶性フラーレンを足してもよいでしょう

4 マウスウオッシュとして 水蒸気蒸留器でつくったローズウォーターをスプレー容器に移し替えて、お口のニオイが気になるときにシュッとひとふき。ローズウォーターには抗菌作用があります

5 ルームスプレーとして 水蒸気蒸留器でつくったローズウォーターをスプレー容器に移し替え、匂いが気になるお部屋にシュッとひとふき。天然由来の自然な香りが残ります


水蒸気蒸留機 ご使用上の注意


 

ご注文前に下記をよくお読みください。ご注文をもって、下記にご了承いただけたものとさせていただきます。

●蒸留機および木製台は、職人が1点づつ手作りしております。

 「がたつき」・「管がぴったりハマらない」などの事象を「手作りの味わい」とご理解いただける方のみご使用ください。

 「がたつき」は、女性でも簡単に調整いただけます。「がたつき」の調整方法は下記の動画をご覧ください。

 ▶水蒸気蒸留器の動画(組立て前にご覧ください)◀(YouTubeにとびます)

 

●蒸留機の蓋をポットに差し込む首の部分は銅板が薄く鋭利になっています。指や手を切らないよう、ご注意ください。

●冷却槽の水温が高くなると湯温のせいでビニールチューブが伸びてしまい、冷却層周辺に水漏れが起きる場合があります。
 水漏れが起きる場合は、
 1 チューブの下にタオルなどを敷いてください

 2 チューブを排水パイプに細いひもなどできつく縛ってください

 3 熱で伸びてしまったチューブ部分を切ってご使用ください
 ※付属チューブより細い市販のチューブはパイプにねじ込めません。

空焚きはしないで下さい。空焚きすると溶接部が破損します。いったん破損すると修復はできません。

  【空焚きを防ぐ方法】

   1. 常時監視下で蒸留します。

   2. 沸騰してからは弱火で蒸留します。

   3. ポットに入れた水の33%以下の量の蒸留水を抽出します。

   4. 蒸留水排出口から出てくる芳香蒸留水のスピードが遅くなったらポットの水が少なくなったサインです。

      抽出液が33%に満たなくても、蒸留を中止してください。

●蒸留中、蒸留器は大変高熱になります。蒸留中にお子様やペットが近づかないよう監視してください。

●蒸留をはじめるまえに、全ての管に水を通し、管が詰まっていないか確認してください。

管が詰まったまま蒸留すると、水蒸気の逃げ場がなくなり、グースネックパイプの蓋が飛んだり、隙間から熱湯や水蒸気が噴出する恐れがあり大変危険です。

●植物を入れ過ぎたり、火力が強過ぎるとポットの水が急激に沸騰し冷却パイプから勢い良く熱湯が吹き出てきます。万が一そのような状態になった場合は直ちに火を止めてください。蒸留器が冷めるのを待ち、点検作業をして下さい。

●蒸留により液体は膨張したり成分によっては泡立ち、管が詰まる場合も有ります。粘度の高いものは薄めてから蒸留してください。

●蒸留は、初めは強火で、温度が上がってきたら弱火にしてください。

●ポットに入れる水や植物の体積は、ポット容量の80%以下にしてください。

 

<接合部から蒸気が漏れるが蒸留水が出てこないとき>

 管のどこかに植物 が詰まっている可能性があります。

<有毒な植物にご注意ください>

弊社では蒸留器や蒸留によるけが、やけど火災、植物による中毒に対し一切の補償を致して居りません。ご了承ください。

 

【5台おまとめ購入】家庭用 水蒸気蒸留器「本体」使いやすいミニサイズ(蒸留1回で100ml抽出)【ローズウォーターやフローラルウォーター作りに最適】
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販売価格: 290,000(税込)

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販売価格: 290,000(税込)